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くるまやラーメンで「ネギ辛味噌ラーメン」食べてきました。

感想→ネギがしゃきっとしてて、もやしの食感とめっちゃマッチしてて、それでいて濃い味噌味と冬の寒さを忘れる辛いスープがちぢれ麺に絡んでとっても美味しいです(何)

麺があるうちは気付かなかったが、かなり味が濃い。雪国仕様とでも言うべきか。帰りは汗を拭いたものの、風が当たってすごく寒かった。新潟を訪れた際は訪れてはいかが?